藕土豆排骨汤的做法

藕土豆排骨汤是一道简单而美味的汤品，以下是一种制作方法：

材料：
- 500克猪排骨
- 2根藕
- 2个土豆
- 3片生姜
- 适量葱段
- 适量盐
- 适量胡椒粉

步骤：
1. 将猪排骨切成小段，用开水煮一下去除血水，然后捞出备用。
2. 藕去皮后切成滚刀块，土豆去皮切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入煮过的猪排骨，再加入姜片和葱段，用中火煮沸去除浮沫。
4. 煮沸后转小火继续炖煮30分钟，炖至排骨熟烂出香味。
5. 加入藕块和土豆块，继续煮15分钟至蔬菜煮熟。
6. 最后加入适量盐和胡椒粉调味，煮开后即可关火。
7. 将汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰即可食用。

温馨提示：
1. 切藕和土豆时可以根据个人喜好调整大小。
2. 炖煮的时间可以根据个人口感调整，喜欢口感软烂的可以再煮一段时间。
3. 除了盐和胡椒粉之外，你还可以根据个人口味加入其他调料，如鸡精或者香菇精等。