乌鸡党参当归汤的做法

乌鸡党参当归汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、滋补脾胃的作用。下面是乌鸡党参当归汤的做法：

所需材料：
1只乌鸡
10克党参
10克当归
适量生姜片
适量盐

步骤：

1.准备好所有材料，乌鸡洗净后剁成块。

2.将锅中加入适量水，放入乌鸡块，开大火煮沸后捞出，用冷水洗净血沫。

3.将煮沸的水倒掉，将清洗干净的乌鸡块放入锅内。

4.加入适量水，放入党参、当归和姜片。

5.开大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时，直至鸡肉熟烂。

6.最后加入适量盐调味即可。

乌鸡党参当归汤煮制的时间越长，汤汁越浓郁。可根据个人口味添加适量的调料，如胡椒粉、鸡精等。此汤适合于身体虚弱、气血不足等人士食用，但注意个人体质是否适合。