小米疙瘩汤的做法

小米疙瘩汤是一道传统的北方菜，主要材料是小米和肉疙瘩。下面是小米疙瘩汤的做法：

材料：
- 小米适量
- 猪肉末适量
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量

步骤：
1.首先将小米浸泡在水中，泡软备用。
2.将猪肉末用盐和酱油腌制一段时间。
3.起锅烧热，加入葱姜蒜炒香。
4.加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
5.倒入适量的水，煮沸后加入小米。
6.小米煮熟后，加入切好的青菜，继续煮一会儿。
7.最后加入适量的盐和酱油调味即可。

小米疙瘩汤热腾腾，香味扑鼻，是一道营养丰富的家常汤品。根据个人口味可以加入其他喜欢的调料，例如胡椒粉、香菜等，增加口感和风味。Enjoy！