冰镇绿豆汤的做法大全

冰镇绿豆汤是一道清凉解暑的甜品，下面是它的做法大全：

材料：
- 绿豆 200克
- 冰糖适量
- 清水适量

步骤：
1. 将绿豆放在碗中，用清水冲洗3次，直到水变清。
2. 将洗净的绿豆放在一锅中，倒入适量的清水，水的高度略高于绿豆。
3. 将锅放在火上煮沸，然后转小火，煮熟绿豆至软烂。
4. 取出一半煮熟的绿豆，放入搅拌机中，搅拌成绿豆糊。
5. 将绿豆糊倒回锅中，加入适量的冰糖，继续煮沸，搅拌均匀。
6. 关火后，将绿豆汤倒入大碗中，放在冰箱冷藏至完全冷却。
7. 取出冷却的绿豆汤，将剩余的煮熟绿豆加入，搅拌均匀。
8. 将绿豆汤倒入碗中，加入冰块，即可食用。

小贴士：
- 可以根据个人口味加入适量的椰浆或椰丝增加香气。
- 如果觉得绿豆汤太稠，可以适量加入清水稀释。
- 为了保持绿豆汤的新鲜度，最好在食用前不要加入冰块，而是将碗放入冰箱冷藏，待食用时再加入冰块。