丝瓜虾汤的做法

丝瓜虾汤是一道清淡可口的汤品，下面是制作丝瓜虾汤的简单步骤：

材料：
- 丝瓜：1条
- 虾：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
- 汤面：适量

步骤：
1. 将丝瓜削皮后切成薄片，虾去壳备用。
2. 热锅加入适量的植物油，倒入丝瓜片煸炒至变色。
3. 加入足够的水，大火煮开后转小火煮约15分钟。
4. 汤煮好后，将虾放入煮约2分钟直至熟透。
5. 最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可适量增减。
6. 汤面焯水后装入碗中，将煮好的丝瓜虾汤倒在面上即可享用。

温馨提示：
- 煮汤时要注意火候，切勿煮过久以免丝瓜变烂。
- 丝瓜虾汤的味道清淡，可以单独作为一道素汤，也可以搭配其他菜肴一起享用。