片汤的做法大全

1. 牛肉番茄片汤的做法:
材料：
- 牛肉片：200克
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：2瓣
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将洋葱和蒜瓣切碎，番茄切成小块备用。
2. 锅中倒入适量食用油，放入洋葱和蒜瓣炒香。
3. 加入牛肉片煸炒至变色。
4. 加入番茄块煮烂。
5. 倒入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
6. 锅中加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整味道。
7. 打入鸡蛋，搅拌均匀后煮2分钟即可。

2. 酸辣肉片汤的做法:
材料：
- 猪肉片：200克
- 酸辣汤料：适量
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将猪肉片用淀粉和盐腌制一段时间。
2. 锅中倒入适量食用油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
3. 加入酸辣汤料和适量的水，大火煮沸后转小火煮5分钟。
4. 锅中加入适量的盐，根据个人口味调整味道。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀后煮2分钟即可。

3. 酸菜肉片汤的做法:
材料：
- 猪肉片：200克
- 酸菜：适量
- 豆腐：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将猪肉片用清水漂洗干净，控干水分备用。
2. 锅中倒入适量食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。
3. 加入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入酸菜和适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
5. 锅中加入适量的盐，根据个人口味调整味道。
6. 加入切好的豆腐继续煮5分钟即可。

希望这些做法对你有帮助！