孕妇喝的骨头汤做法大全

这里有一种经典的孕妇喝的骨头汤做法：

材料：
- 500克猪骨或牛骨
- 1个洋葱，切成大块
- 2根胡萝卜，切成大块
- 2根芹菜，切成大块
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1小段姜，切片
- 2片干香菇（可选）
- 1棵小白菜，切成大块（可选）
- 盐和胡椒粉，调味品

步骤：
1. 将猪骨或牛骨用水冲洗干净，放入大锅中加入足够的水。大火煮沸后，转小火煮2小时，去掉浮沫。

2. 在锅中加入洋葱、胡萝卜、芹菜、蒜瓣和姜片，继续小火煮2小时，直到骨汤呈浓稠状。

3. 如果使用干香菇，可以提前用温水泡软。泡软后切成细片，加入锅中，继续煮15分钟。

4. 最后加入小白菜，继续煮5分钟，直到蔬菜熟透。

5. 关掉火，使用滤网将汤倒入大碗中，去掉骨头和蔬菜。

6. 加入盐和胡椒粉适量调味，根据个人口味调整。

7. 将热腾腾的骨头汤倒入杯子里，等稍微冷却后即可享用。

这是一道简单又营养的骨头汤做法，可以帮助补充孕妇所需的营养和能量。有需要的话，还可以根据个人口味加入其他蔬菜或调味品。记得在烹饪过程中多次去掉浮沫，以确保汤的质量干净清澈。