原|2023-11-29 08:40:55|浏览:91
汤粉高汤的做法如下:
材料:
- 鸡胸肉或鸡腿肉 200克
- 鲜虾 150克
- 干贝或鲍鱼 50克
- 干香菇 6朵
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 青葱 2根
- 鸡肉高汤或鸡肉骨头 适量
- 盐和胡椒粉 适量
步骤:
1. 准备好所有的材料。鸡胸肉或鸡腿肉切成小块。洋葱、胡萝卜和青葱切成丁状。
2. 将鸡肉高汤或鸡肉骨头放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,然后放入鸡肉块,煮熟。
3. 将洋葱、胡萝卜和干香菇一起加入锅中,继续煮10分钟。
4. 将干贝或鲍鱼、虾和盐加入锅中,继续煮2-3分钟,直到虾变色。
5. 最后加入青葱,撒上胡椒粉,煮沸后即可享用。
提示:你也可以根据个人口味添加一些自己喜欢的调料,如生姜、蒜末或香菜等。这个高汤可以用来烹饪汤粉或其他炖菜,口感鲜美。