原|2023-11-29 08:44:52|浏览:45
玛卡猪脚汤是一道特色汤品,制作过程稍复杂,但味道鲜美。下面是一份玛卡猪脚汤的做法:
材料:
- 猪脚:1只
- 玛卡片:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 当归:适量
- 党参:适量
- 黄耆:适量
- 枸杞子:适量
- 红枣:适量
- 料酒:适量
- 姜片:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将猪脚洗净,切成块状,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
2. 焯水后,将猪脚块用清水冲洗干净备用。
3. 准备一个大锅,加入足够的水,放入猪脚块煮开。
4. 煮开后,捞出猪脚块,沥干水分备用。
5. 锅中重新加入足够的水,放入玛卡片、枸杞、红枣、当归、党参、黄耆、枸杞子、红枣等配料煮开。
6. 煮开后,将煮熟的配料和猪脚块放入电饭煲中,加入料酒、姜片。
7. 将电饭煲的烹饪功能设置为煮粥模式,煮熟约1个小时,直到猪脚变得酥烂。
8. 最后,加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
- 在制作过程中,可以根据个人口味和健康需求添加其他草药。
- 如果没有电饭煲,也可以用炖锅或者普通大锅来进行煮熬,煮的时间需要稍长一些。
- 在煮熬的过程中,需不断搅拌,以免粘锅。
这就是玛卡猪脚汤的做法大全,希望对你有帮助!