海鲜酱汤的做法

海鲜酱汤是一道口感丰富、鲜美可口的汤品，下面是一种常见的制作方法：

所需材料：
- 虾仁
- 带子肉
- 鲍鱼片
- 蟹肉棒
- 蔬菜（例如西兰花、胡萝卜、豆芽等）
- 葱姜蒜
- 高汤或鸡汤
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 水淀粉（勾芡用）
- 花椒粉

做法：
1. 首先将虾仁、带子肉、鲍鱼片、蟹肉棒逐一处理，清洗干净备用。
2. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香。
3. 然后倒入海鲜食材翻炒均匀，加入适量的料酒去腥。
4. 倒入高汤（或鸡汤）煮沸，撇去浮沫。
5. 加入少许生抽，适量的盐和糖提味，再撒入少许鸡精搅拌均匀，调味至适口。
6. 接着加入蔬菜，例如西兰花、胡萝卜和豆芽，煮至蔬菜变熟。
7. 最后用水淀粉勾芡，使酱汤稍微变稠。
8. 可以根据个人口味，撒上一些花椒粉作为装饰。

海鲜酱汤制作完成，可将汤倒入碗中，美味可口。