原|2023-11-29 09:02:48|浏览:52
以下是一种常见的饭豆汤做法:
主要材料:
- 红豆:250克
- 大米:100克
- 冰糖:适量
辅料:
- 水:适量
步骤:
1. 将红豆和大米分别洗净,放入锅中加水浸泡2小时左右。
2. 将锅放在火上,加入适量的水,红豆和大米一同放入锅中。
3. 煮开后,将火调小,继续煮40分钟左右,直到红豆和大米烂熟。
4. 使用勺子将煮烂的红豆和大米压碎,使其融入汤中。
5. 加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮3-5分钟,使冰糖溶解。
6. 关火,等待汤稍微冷却后即可食用。
提示:
- 可根据个人口味调整冰糖的用量,喜欢甜一点的可以多放些。
- 如果想要汤更稠一些,可以在煮的过程中用手动搅拌器稍微打碎一些红豆和大米。
这只是一种饭豆汤的做法,也可以根据个人口味的不同添加其他材料,如莲子、桂圆等,以增加口感和营养价值。