原|2023-11-29 09:26:52|浏览:64
猪肉海带黄豆汤是一道美味营养的汤品,下面是制作方法:
所需材料:
- 猪肉:200克
- 海带:50克
- 黄豆:50克
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 香菜:适量
制作步骤:
1. 将黄豆洗净,放入锅中加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约1小时,直到黄豆变得软烂。
2. 猪肉切成小块,用开水烫一下去血水后捞出备用。
3. 海带泡发后切成小段备用。
4. 取另一个锅,加入适量的水,放入煮熟的黄豆、猪肉和海带,再加入姜片。
5. 大火煮沸后转小火炖煮约1.5小时,煮至猪肉变得酥烂。
6. 加入适量的盐和鸡精调味,根据个人喜好可添加适量的胡椒粉提味。
7. 最后撒上适量的香菜叶作为点缀即可。
温馨提示:
- 在炖煮时,可根据个人口味进行适当的调整,增加或减少煮的时间,以确保猪肉煮至酥烂。
- 切记用足够的水量,以免汤底过于浓稠。