粉丝白菜肉片汤的做法

粉丝白菜肉片汤的做法如下：

所需材料：
1. 白菜 1棵
2. 猪肉片 150克
3. 干粉丝 50克
4. 姜块 2片
5. 蒜瓣 2瓣
6. 鸡精 适量
7. 食用油 适量
8. 盐 适量
9. 胡椒粉 适量

步骤：
1. 将白菜洗净，切成大块备用。
2. 猪肉片用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 将干粉丝用水泡发，泡软后沥干备用。
4. 锅中加入适量的食用油，放入姜块和蒜瓣爆香。
5. 将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色。
6. 加入切好的白菜，煮至白菜变软。
7. 加入适量的清水，煮沸后调入适量盐。
8. 将泡发好的干粉丝加入锅中，继续煮熟。
9. 汤快要煮好时加入适量的鸡精调味即可。

小贴士：
1. 食材可以根据个人口味进行添加和调整，如加入香菇、豆腐等。
2. 煮汤的火候要掌握好，煮过久会使白菜和肉片变老。
3. 可以根据个人口味加入适量的香辣调料，增加汤的口感。