炖松茸汤的做法

炖松茸汤的做法如下：

材料：
- 松茸：150克
- 鸡肉：150克
- 鸡骨头：500克
- 干贝：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量

步骤：
1. 将鸡骨头切成块状后，用开水焯水去血水，再用清水洗净备用；
2. 将松茸用温水泡软，洗净去杂质，切成薄片备用；
3. 将鸡肉洗净切成块状备用；
4. 将姜切成薄片，葱切成段状备用；
5. 锅中加入清水，放入鸡骨头、鸡肉、姜片、葱段以及适量的料酒，用大火煮沸后撇去浮沫；
6. 将松茸片和干贝一同放入锅中，调至小火炖煮1-2个小时，直至鸡肉炖烂；
7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可以加入适量的其他调料，如胡椒粉或者食用油等；
8. 将炖好的松茸汤倒入碗中即可享用。

提醒：炖松茸汤的时间可以根据个人口感调整，喜欢口感绵滑的可炖的时间稍长一些，喜欢口感鲜嫩的可以炖的时间稍短一些。此外，松茸汤的松茸选择新鲜的松茸会更加美味，如果没有新鲜的松茸，也可以使用干松茸，但需要提前泡发。