鱼丸香菇汤的做法

鱼丸香菇汤的做法如下：

所需材料：
1. 鱼丸：适量
2. 香菇：适量
3. 青菜：适量
4. 姜片：适量
5. 鸡精：适量
6. 盐：适量
7. 香油：适量
8. 清水：适量

步骤：
1. 将香菇用清水洗净，切成薄片备用。
2. 鱼丸用清水洗净，放入锅中煮熟备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮沸。
4. 将香菇片放入煮沸的水中，用中小火煮3-5分钟，直到香菇变软。
5. 加入青菜，煮1分钟。
6. 加入煮熟的鱼丸，煮1分钟。
7. 加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味适量调整。
8. 最后加入适量的香油提鲜，煮30秒即可。

鱼丸香菇汤做好后可以撒上一些葱花作为装饰，提升视觉效果。可以搭配米饭或面条一起食用，也可单独作为汤品享用。