冬瓜骨头海带汤的做法大全

冬瓜骨头海带汤是一道清热解毒，清淡可口的汤品。下面是冬瓜骨头海带汤的做法大全：

材料:
- 冬瓜：500克
- 猪骨：500克
- 海带：50克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量


做法:

1. 先将猪骨用清水冷水下锅煮开，焯水去腥，捞出后用凉水冲洗干净备用。

2. 冬瓜去皮，切成块状。

3. 海带用水冲洗干净，切成适当大小的块状。

4. 煮锅里放适量的水，放入煮猪骨，再放入姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮2小时。

5. 取出猪骨，清洗干净。

6. 将煮猪骨的汤和猪骨放入新的锅中，加入适量的水，放入冬瓜块和海带块，大火煮沸。

7. 转小火煮20分钟至冬瓜煮烂，海带变软。

8. 加入适量的盐调味，根据个人口味可以适当加入一些鸡精或其他调味料进行提味调整。

9. 出锅倒入碗中，即可享用。