萝卜酸汤的做法

萝卜酸汤是一道清爽解暑的汤品，下面是一种常见的做法：

材料：
- 大萝卜：约500克
- 白萝卜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 香菜：适量
- 青椒：适量
- 醋：适量
- 食盐：适量

步骤：
1. 大萝卜、白萝卜分别削皮后切成片状或者细丝状备用。
2. 葱、姜切成细末备用。
3. 将一些清水倒入炒锅中，待水开后放入大萝卜和白萝卜片煮熟。
4. 煮熟后将汤倒入碗中，加入适量的醋和盐调味，再撒上葱末和姜末。
5. 香菜和青椒切成细末，撒在菜汤上面即可。

注意事项：
1. 萝卜可以根据个人口味来选择，也可以搭配其他蔬菜一起使用。
2. 汤的酸度可以根据个人口味来调整，可以多加点醋增加酸味。
3. 剩余的菜汤可以放入冰箱保存，随时取用即可。

希望对你有帮助！