素萝卜海带汤的做法

素萝卜海带汤是一道简单又营养的汤菜，下面是它的做法：

所需食材：
- 素萝卜：250克
- 海带：50克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将素萝卜、海带和洋葱分别洗净切成合适的大小块状备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。
3. 将洗净的素萝卜、海带和洋葱一同放入锅中，翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒，炒出香味后加入清水，水量要稍微多一些，大约是食材的两倍。
5. 煮沸后转小火煮约30分钟至食材变软。
6. 最后加入适量的食盐调味即可。

提示：
- 素萝卜搭配海带制作的汤菜，不仅口感丰富，还富含丰富的纤维素和维生素，对健康有益。
- 温火慢炖的方式能更好地保留食材的营养成分和口感。
- 可根据个人口味添加适量的调味料和香辛料，如鸡精、胡椒粉等。