产妇莲藕排骨汤的做法

产妇莲藕排骨汤是一道非常营养丰富的汤品，适合产妇食用。以下是制作产妇莲藕排骨汤的简单步骤：

材料：
- 生猪骨排骨500克
- 鲜莲藕300克
- 姜片适量
- 淮山片适量
- 枸杞适量
- 盐适量

步骤：
1. 准备材料。生猪骨排骨、鲜莲藕、姜片、淮山片和枸杞。

2. 将生猪骨排骨放入清水中，焯水去血水。

3. 捞出排骨，洗净血水。

4. 锅中加入足够的清水，烧开后放入焯水过的排骨。

5. 大火煮开后转小火，撇去浮沫。

6. 加入姜片、淮山片和枸杞，继续炖煮大约1小时。

7. 将鲜莲藕去皮，切成适当大小的块状。

8. 加入切好的藕块，继续炖煮约30分钟，直到莲藕熟软。

9. 加入适量的盐调味。

10. 煮熟后即可关火，上桌享用。

产妇莲藕排骨汤富含营养，可以提供丰富的胶原蛋白和钙质，有助于产妇的恢复。同时，莲藕具有清热解毒、益气养血、滋阴润燥等功效，对于产妇的身体恢复也是有帮助的。