原|2023-11-29 12:11:51|浏览:96
三鲜抄手汤的做法如下:
材料:
- 抄手:适量
- 鸡腿肉:200克
- 鸡汤:500毫升
- 鲜香菇:适量
- 青菜:适量
- 豆腐:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 蚝油:适量
步骤:
1. 将鸡腿肉切成小块,用盐、胡椒粉腌渍15分钟。
2. 锅中加入适量的水,放入鸡腿肉煮熟,捞出沥干备用。
3. 鲜香菇、青菜、豆腐切块备用。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入鸡汤,煮沸后放入鸡腿肉、香菇、青菜、豆腐继续煮5分钟。
6. 最后放入抄手,继续煮2分钟。
7. 加入适量的蚝油、盐、白胡椒粉调味。
8. 装盘,即可享用。
注意事项:
1. 抄手可以根据个人喜好选择购买或自己做。
2. 鸡腿肉可以用其他肉类替代,如猪肉、牛肉等。
3. 可以根据个人口味加入适量的调味料。