豆芽下奶汤的做法

豆芽下奶汤是一道营养丰富且有助于催奶的汤品。下面是豆芽下奶汤的制作步骤：

材料：
1. 新鲜豆芽 200克
2. 姜片 3片
3. 瘦肉丝 100克（可选用猪肉或鸡肉）
4. 葱段 2根
5. 鸡蛋 1个（可选用）

调味料：
1. 盐适量
2. 酱油适量
3. 料酒适量

步骤：
1. 将豆芽洗净备用。
2. 烧一锅开水，将豆芽放入水中焯水一分钟，取出沥干备用。
3. 锅中放入适量食用油，烧热后加入姜片和葱段炒香。
4. 加入瘦肉丝翻炒至肉变色。
5. 倒入适量料酒，然后加入适量清水，煮沸。
6. 把焯过水的豆芽放入锅中，再次煮沸。
7. 调味，加入适量盐和酱油，根据个人口味调整。
8. 煮开后再煮3-5分钟，汤汁变浓即可。
9. 可以选择打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

注：如果需要更多汤汁，可以增加清水的量。

这样，一道美味的豆芽下奶汤就做好了，可以在产后帮助妈妈催奶哦！