原|2023-11-29 12:36:51|浏览:81
孕妇煲鹅汤的做法如下:
材料:
- 鹅肉:适量
- 姜片:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 鸡脚/鸡爪:适量(可选)
- 多达豆腐:适量(可选)
- 盐:适量
步骤:
1. 先将鹅肉切块,用开水烫至鹅肉变色,去腥。然后捞起洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,放入鹅肉块、姜片、枸杞、红枣和鸡脚(如有)。
3. 大火煮开后转小火慢炖2-3个小时,炖至鹅肉变烂。
4. 最后加入多达豆腐和适量的盐,再煮10分钟即可。
注意事项:
- 在材料选择方面,可根据个人口味和妊娠期需求适量增减。
- 在烹饪过程中应控制火候,避免煮沸过久导致鹅汤的营养成分流失。
- 吃之前将鹅汤煮沸一次,以杀死潜在的细菌。