原|2023-11-29 13:34:54|浏览:61
鸡骨汤是一道美味营养的汤品,下面给出一种常见的鸡骨汤的做法:
材料:
- 1只鸡骨头
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量水
- 适量盐
步骤:
1. 将鸡骨头洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫。
2. 加入适量姜片和葱段,继续煮沸后转小火炖煮1-2小时。
3. 炖煮的过程中注意不要让汤煮干,可以适量加水。
4. 炖煮结束后,加入适量盐调味即可。
提示:
- 可以根据个人口味加入适量的香料如八角、桂皮等增加味道。
- 鸡骨头炖煮时间越长,汤的味道越浓郁。
- 可以根据自己的喜好加入其他食材如蔬菜、豆腐等丰富鸡骨汤的口感和营养价值。
以上是一种鸡骨汤的做法,你还可以根据自己的喜好进行调整和创新。希望能对你有帮助!