家常甜汤的做法

家常甜汤是一道非常常见的甜品，制作起来简单易得。以下是一种常见的家常甜汤的做法：

材料：
- 红豆或绿豆（根据个人口味选择）
- 红枣
- 莲子
- 花生
- 冰糖
- 水

步骤：
1. 将选好的红豆或绿豆洗净，加入锅中，加入适量的水，浸泡2-3小时，使其发胀。
2. 将泡发好的红豆或绿豆煮沸，然后将水倒掉，再用清水冲洗一遍。
3. 锅中加入适量的水，放入煮好的红豆或绿豆，加入适量的冰糖。
4. 加入红枣、莲子、花生（可以根据个人喜好选择加入的配料）。
5. 开小火煮煮，煮至红豆或绿豆变软糯，配料也煮熟烂即可。
6. 关火稍稍放凉，装入碗中即可。

温馨提示：煮甜汤时要经常搅拌防止粘锅，火候要掌握好，以免煮烂过分。在煮制过程中可以根据个人口味添加适量的水和冰糖，调整甜度和汤的浓稠度。可以根据个人喜好选择加入其他配料，如桂圆、薏米等，增添口感和香气。完成后可以在甜汤中加入适量的冰块，制成冰汤享用，口感清凉爽口。