原|2023-11-29 13:57:48|浏览:38
猪肝汤是一道非常滋补的汤品,适合产妇食用。以下是猪肝汤的做法:
所需材料:
- 猪肝:250克
- 姜片:适量
- 枸杞:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将猪肝切成薄片,然后放入冷水中浸泡几分钟,使其血水排出。然后将猪肝捞出,用清水冲洗干净。
2. 锅中加入适量的清水,大火烧开后放入猪肝片煮沸。然后捞出猪肝片,用清水冲洗干净,去除猪肝的腥味。
3. 煮沸的水倒掉,重新加入适量的清水,放入猪肝片、姜片和枸杞。烧开后加入适量的料酒,中小火煮20分钟。
4. 最后加入适量的盐和鸡精,调味即可。
猪肝汤具有补血养颜、滋补肝脏的作用,对产后的产妇非常有益。产妇可以根据个人口味的喜好,适量增减材料的使用。同时,在食用猪肝汤时,产妇还应注意适量,不能过量食用。