原|2023-11-29 14:32:48|浏览:36
紫菜虾米馄饨汤的做法如下:
材料:
- 馄饨皮:适量
- 虾米:适量
- 紫菜:适量
- 香菜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 胡椒粉:适量
- 清汤:适量
步骤:
1.准备好馄饨皮,可以自制或购买现成的。
2.将虾米用水泡软,紫菜切成小块,香菜切碎备用。
3.将虾米和紫菜放入碗中,加入适量的鸡精、盐、生抽和胡椒粉,拌匀腌制10分钟。
4.将馄饨皮打开,将腌制好的虾米和紫菜放在皮上,并折成馄饨的形状。
5.将清汤烧开,放入馄饨,煮熟后捞出装入碗中。
6.将煮好的馄饨汤撒上香菜即可享用。
温馨提示:
- 馄饨皮、虾米、紫菜等材料的用量可以根据个人口味适量调整。
- 可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜如豆芽、胡萝卜等增加口感和营养。
- 清汤可以用自制的鸡汤或者蔬菜汤代替,增加香味和美味。