番薯粉汤的做法

番薯粉汤是一道以番薯为主要食材煮制的汤，口感糯软甜美。下面是番薯粉汤的做法：

所需材料：
- 番薯粉 200克
- 番薯 1个
- 红豆 适量
- 白糖 适量
- 椰浆 适量
- 水 适量

步骤：
1. 将红豆提前泡发，然后用清水煮熟备用。
2. 番薯削皮，切成小丁备用。
3. 锅中加入适量水，放入番薯丁，煮烂。
4. 把番薯丁捣成泥。
5. 取另一锅，加入适量水煮沸。
6. 将番薯泥用筛网过滤到沸水中，搅拌均匀。
7. 加入适量白糖和椰浆，继续搅拌均匀。
8. 最后加入红豆，煮开即可。

番薯粉汤制作简单，口感糯软甜美，可以根据个人喜好调整糖的用量。此外，还可以根据口味加入椰浆等配料增加风味。食用时可以热食或者冷食，口感都不错。