红薯怎么保存不烂

红薯的保存方法主要有以下几种：

1. 干燥保存：将红薯晾晒在通风干燥的地方，保持表面干燥，然后放入纸箱或纱袋中，存放在阴凉干燥的地方。这种方法适合长期保存，能够延长红薯的保鲜期。

2. 黑色塑料袋保存：将红薯放入黑色塑料袋中，将袋子紧密封闭，然后放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。黑色塑料袋可以防止光线进入，减少光照对红薯的氧化和变质。

3. 冷藏保存：将红薯放入塑料袋或密封容器中，放入冰箱中的蔬菜室或保鲜室中保存。冷藏能够减缓红薯的变质和腐烂速度，一般可以保存两周左右。

4. 需要特别注意：避免将红薯与其他蔬菜或水果放在一起保存，因为红薯会释放出乙烯气体，加速其他水果和蔬菜的成熟和腐烂。

无论选择哪种保存方法，都应该经常检查红薯的状态，及时清除变质或受损的部分。另外，红薯的保存时间因品种和存储条件而异，所以最好在购买时了解红薯的保质期。