蘑菇牛奶汤的做法大全

蘑菇牛奶汤的做法大全：

材料：
- 鲜蘑菇 200克
- 牛奶 500毫升
- 鸡汤 500毫升
- 洋葱 1个
- 面粉 2汤匙
- 黄油 2汤匙
- 盐、胡椒粉适量

步骤：
1. 将鲜蘑菇切成薄片或切块，洋葱切碎备用。
2. 锅中加入黄油，融化后加入洋葱，炒香。
3. 倒入面粉，搅拌均匀，炒至面粉微黄。
4. 慢慢倒入牛奶，不断搅拌，使面粉与牛奶充分混合。
5. 煮沸后加入鸡汤，再加入蘑菇。
6. 煮沸后转小火煮10分钟，直到蘑菇软烂。
7. 加入盐和胡椒粉，调味即可。

小贴士：
- 如果喜欢浓稠的口感，可以在加入牛奶和鸡汤之前，额外加入一些牛油和面粉来制作白汁，再加入牛奶和鸡汤。
- 可以根据个人口味加入其他调味料，如蒜末、香菜等。

另外，蘑菇牛奶汤可以根据个人口味进行变化，可以加入其他食材如鸡肉、胡萝卜、芹菜等，使得汤更加丰富和美味。