排骨玉米松茸汤的做法

材料：
- 排骨500克
- 玉米2根
- 干松茸20克
- 姜片5片
- 蒜瓣3瓣
- 葱1根
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 水适量

做法：
1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水，煮5分钟后捞出沥水备用。
2. 玉米剥去外层皮，切成段。
3. 干松茸用清水泡发，泡发后切成小块备用。
4. 热锅冷油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
5. 加入排骨炒至外表微黄。
6. 加入适量的料酒，炒匀。
7. 加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
8. 加入足够的水，水量可根据个人口感调整。
9. 放入切好的玉米和松茸块。
10. 大火煮开后改小火炖煮30分钟，期间可以撇去浮沫。
11. 加入适量的盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟。
12. 最后撒入葱花即可。

温馨提示：
1. 排骨可以事先焯水去除血水，使汤更清澈。
2. 松茸可以使用新鲜的，更加鲜美。如果使用干松茸，要先泡发。
3. 汤的份量可以根据需要增加或减少材料的量。
4. 可以根据个人口味调整配料和调味料的比例。