青南瓜汤的做法大全

青南瓜汤是一道简单而清爽的汤品，下面给出一种常见的做法：

材料：
- 青南瓜：500克
- 鸡肉或鸡胸肉：150克
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：2-3个
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 水：适量

步骤：
1. 青南瓜去皮，去籽后切成块状。鸡肉或鸡胸肉切成小块。
2. 洋葱和蒜瓣切末备用。
3. 在一个大锅中加入适量的水，煮沸后放入青南瓜块和鸡肉，煮熟至软烂。
4. 把青南瓜和鸡肉捞出，放入搅拌机中搅打成泥状。
5. 在另一个锅中加入适量的油，烧热后放入葱末和蒜末炒香。
6. 倒入搅打好的青南瓜泥，搅拌均匀后倒入煮过鸡肉和南瓜的汤中。
7. 汤中加入适量的盐和鸡精，煮沸后转小火继续煮5-10分钟。
8. 菜炒熟后即可享用。

这个做法只是其中一种，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。例如，你可以加入其他蔬菜如胡萝卜或玉米来增加汤的丰富度。希望你能喜欢这道青南瓜汤！