原|2023-11-30 12:56:52|浏览:40
红枣白木耳汤是一道简单而营养的汤品。以下是做法:
所需材料:
- 红枣:100克
- 白木耳:50克
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备材料。将红枣洗净,去掉核,备用。将白木耳用温水泡软,清洗干净,切成适当大小的小块。
2. 煮水。取一个炖盅或锅,加入适量的水,放入红枣和白木耳。
3. 炖煮。将炖盅放入蒸锅中(如果没有蒸锅,也可以用锅加盖替代),用小火蒸煮1小时。
4. 加入冰糖。蒸煮结束后,取出炖盅,加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
5. 再次蒸煮。将炖盅放回蒸锅中,再次用小火蒸煮15分钟,直至冰糖完全融化。
6. 享用。将炖盅中的红枣白木耳汤倒入碗中,可以热食或放入冰箱冷藏后食用。
红枣白木耳汤富含营养,有滋补养颜、养胃、润肺的功效,适合任何年龄段的人食用。