锡纸花甲汤的做法

锡纸花甲汤是一道美味的汤品，以下是制作锡纸花甲汤的做法：

材料:
- 花甲500克
- 姜片3片
- 葱段3根
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 橄榄油适量
- 温水适量
- 锡纸若干张

步骤:
1. 花甲洗净，沥干水分备用。

2. 将锡纸裁剪成合适的大小，足够包住花甲。

3. 锡纸上刷一层橄榄油，放上花甲，撒上姜片和葱段。

4. 在花甲上撒上生抽和料酒，适量盐和鸡精。

5. 将锡纸包紧，确保花甲不会漏出。

6. 将包好的花甲放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟，直到花甲变红熟透。

7. 取出锡纸包，倒入碗中，撒上一些葱花作为点缀。

8. 锅中加入适量的水，烧开后加入少许盐和鸡精，调味后搅拌均匀。

9. 将锅中的热水倒入花甲碗中即可。

锡纸花甲汤做法简单，味道鲜美，是一道营养丰富又美味的汤品。享用时可以搭配一些面包或者米饭，增加口感。