蛎蝗萝卜汤的做法

蛎蝗萝卜汤的做法如下：

所需材料：
- 新鲜蛎蝗 300克
- 萝卜 1根
- 姜片 5片
- 高汤或清水 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 将蛎蝗用清水冲洗干净，去除外壳和内脏，备用。
2. 萝卜去皮，切成块状。
3. 热锅加入适量的清水或高汤，放入姜片，煮沸。
4. 将蛎蝗和萝卜块一起放入锅中，开中小火煮约15分钟，直到蛎蝗和萝卜变软。
5. 加入适量的盐，根据口感调整。
6. 煮好后，取出姜片，即可食用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味添加适量的调味料，如胡椒粉、鸡精等。
- 蛎蝗是富含蛋白质和矿物质的食材，煮汤时可以搭配其他蔬菜增加口感和营养。
- 煮好后的汤可以用滤网过滤渣滓，提高口感。