中药鸽子汤的做法大全

中药鸽子汤是一道具有滋补养生作用的汤品，以下是中药鸽子汤的做法大全：

材料：
- 鸽子2只
- 黄芪10克
- 当归6克
- 党参5克
- 枸杞15克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量

做法：
1. 先将鸽子洗净，剁成块备用。
2. 将黄芪、当归、党参洗净，枸杞用清水泡发备用。
3. 锅中加适量清水，放入姜片，烧开后加入鸽子块煮2分钟，捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入所有中药材，大火煮沸。
5. 将鸽子块放入煮沸的中药汤中，用小火慢炖2小时至鸽子肉熟烂，汤汁浓郁。
6. 最后根据个人口味加入适量盐和料酒调味即可。

温馨提示：
- 中药材可以根据个人需求适量增减。
- 煮汤时可以选择用砂锅或者电压力锅，炖煮时间可以根据自己的锅具来调整。

这道中药鸽子汤有很好的滋补作用，适合需要调理身体的人士食用，特别是体质虚弱、气虚血虚的人群。食用时注意个人体质，避免过量食用引起不适。