鱼和木瓜煲汤的做法

鱼和木瓜煲汤是一道营养丰富而美味的菜品。下面是制作鱼和木瓜煲汤的简单做法：

材料：
1. 新鲜鱼（可以选择鲷鱼、草鱼等）
2. 木瓜
3. 姜片
4. 枸杞
5. 盐和胡椒粉适量

步骤：
1. 鱼洗净，去鳞去腮，切成大块备用。木瓜去皮，去籽，切成小块。
2. 锅中加入适量水，放入姜片，煮沸后放入鱼块，中小火煮15分钟，去除浮沫。
3. 将木瓜块加入锅中，继续煮沸。
4. 加入枸杞，调入适量盐和胡椒粉，继续煮5分钟至木瓜变软烂。
5. 关火，享用热腾腾的鱼和木瓜煲汤。

温馨提示：
1. 建议选用淡水鱼，口感会更好。
2. 可以根据喜好加入其他调料如葱姜蒜等增加风味。
3. 鱼和木瓜煲汤适合一家人共享，尤其适合冬季食用，保暖又滋补。