铁棍山药怎么吃好吃

铁棍山药有很多种做法，以下是一些好吃的吃法：

1. 煎炸山药：将铁棍山药切成薄片，用油煎炸至表面金黄，再撒上少许盐和胡椒粉调味，即可食用。煎炸的山药外酥内软，口感香脆，非常美味。

2. 炖汤山药：将切好的铁棍山药和鸡骨架、猪骨或其他喜欢的肉类一起放入炖盅中，加入适量水和调料（如盐、姜片、枸杞等），慢炖1-2小时，直至山药煮烂。这样炖出来的山药汤口感浓郁，滋补养颜。

3. 炒山药片：将铁棍山药切片后，用适量的油爆炒至表面微焦，再加入蒜末、姜片等调料炒匀，最后撒上一些盐和胡椒粉，炒熟后即可食用。这样炒出来的山药片外焦里嫩，味道鲜美。

4. 山药泥：将铁棍山药刮皮后切成小块，放入搅拌机中打成泥状，再加入适量的牛奶、糖和少许黄油搅拌均匀。可以根据个人口味增加或减少糖的用量。这样制作出来的山药泥味道绵密，口感滑嫩，非常适合作为甜品食用。

以上是几种铁棍山药的好吃的吃法，根据个人口味和喜好，可以选择适合自己的方式进行食用。