排骨海带花生汤的做法

排骨海带花生汤是一道营养丰富的汤类食物，下面是它的做法：

所需食材：
- 排骨：500克
- 海带：适量
- 花生：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量

步骤：
1. 准备工作：将排骨洗净切块，将海带泡发后切成小段，花生洗净备用。
2. 煮水：将一锅清水烧开。
3. 焯水：将排骨放入开水中焯水，煮沸后捞出。
4. 烧汤：将焯水后的排骨放入另一锅中，加入适量清水，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。
5. 加入配料：将切好的海带和花生加入煮沸的排骨汤中继续炖煮15分钟，直到海带和花生变得软烂入味。
6. 调味：根据个人口味适量加入盐进行调味。
7. 出锅：煮好后，将汤盛入碗中，即可享用。

注意事项：
- 煮汤时，可以根据个人喜好加入其它调味品如葱段、姜片等增加香味。
- 煮海带和花生的时间不宜过长，以免影响口感。
- 如喜欢浓郁的口味，可以适量加入鸡精或其他调味料提味。