生花生米怎么做好吃

生花生米有很多种做法，以下是其中一种简单又好吃的做法：

材料：
- 生花生米
- 食用盐

步骤：
1. 将生花生米洗净，放入一个大碗中，加入适量的水浸泡至少4小时。这样可以使花生米变软，更容易烹饪和消化。
2. 选择一个适合的锅，将泡发好的花生米倒入锅中，加入足够的水。水的量应该几乎淹没花生，但不要太多，以免水淹了花生米。
3. 将锅放在炉灶上，用中小火煮沸。一旦水开始沸腾，转为小火慢慢炖煮。
4. 接下来，撒入适量的食用盐，搅拌均匀。盐的量可以根据个人口味调整。
5. 继续炖煮约30分钟至1小时，或者直到花生米变得容易咀嚼和软烂。要定期搅拌，以免花生米粘在一起或煮焦。
6. 当花生米变得软烂时，关掉火，把花生米捞出，沥干水分。
7. 确保花生米完全冷却后，你可以直接食用或保存在密封的容器中。

这种简单的做法能让生花生米变得口感柔软、香脆，并且充满了花生的香气。你可以作为零食直接食用，或者添加到其他菜肴中增加口感和营养。