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鱿鱼圈怎么做好吃又简单

|2023-12-01 16:59:52|浏览:51

要做好吃又简单的鱿鱼圈,可以按照以下步骤进行操作:

1. 准备鱿鱼:选择新鲜的鱿鱼,清洗干净,去除内脏和骨刺,将鱿鱼身体部分切成圈状。

2. 腌制鱿鱼:将鱿鱼圈放入一个容器中,加入适量的盐和黑胡椒粉,用手按摩鱿鱼,使调味料均匀分布在鱿鱼上。腌制约15分钟,增加鱿鱼的鲜嫩口感。

3. 准备面粉糊:取一个碗,加入适量的面粉,然后逐渐加入一些冷水,搅拌均匀,直到形成稠厚的面糊。可以根据个人口味加入一些盐和调味料,如辣椒粉或五香粉,增加风味。

4. 油炸鱿鱼:取一个小锅,加入足够的油,烧至中高温。将腌制好的鱿鱼圈逐块裹上面粉糊,在油锅中放入炸至金黄色,约2-3分钟。

5. 沥干油分:将炸好的鱿鱼圈捞出沥干油分,放在厨房纸巾上吸干多余的油。

6. 享用:可以将炸好的鱿鱼圈直接食用,或配上调味酱汁,如番茄酱、甜辣酱或蒜泥酱等,根据个人喜好享用。

幽幽紫
12-01 16:59优质作者
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