百合炒肉怎么做好吃

百合炒肉是一道美味的菜肴，下面是制作百合炒肉的一种方法：

所需材料：
- 猪肉（250克），切片
- 百合（100克），洗净切段
- 青椒（1个），切丝
- 姜蒜末（适量）
- 料酒（1勺）
- 酱油（2勺）
- 盐（适量）
- 白胡椒粉（适量）
- 鸡精（适量）
- 食用油（适量）

步骤：
1. 热锅冷油，将姜蒜末爆炒出香味。
2. 加入猪肉片，用中火翻炒至变色。
3. 倒入料酒，继续翻炒均匀。
4. 加入百合段和青椒丝，炒匀均熟。
5. 倒入酱油，翻炒均匀入味。
6. 加入盐、白胡椒粉和鸡精，拌匀即可。

这样，一道美味的百合炒肉就做好了。可以根据个人口味进行调整，加入适量的辣椒或其他调味料，更加丰富口感。