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包心芥菜怎么做好吃

|2023-12-02 08:40:52|浏览:89

包心芥菜是一道常见的川菜,下面是制作包心芥菜的步骤:

材料:
- 包心芥菜300克
- 干辣椒适量
- 大蒜3瓣
- 姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 食用油适量

步骤:
1. 将包心芥菜洗净,切成段状备用。
2. 取一锅烧水,加入少许盐和食用油,将切好的包心芥菜焯水至熟软,捞出沥水备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油,将干辣椒、姜片、大蒜切末放入锅中炒香。
4. 把焯好水的包心芥菜放入锅中,加入适量的盐、鸡精和蚝油,翻炒均匀。
5. 炒熟后即可出锅,装盘食用。

这样制作的包心芥菜香辣可口,口感鲜嫩,非常美味。可以根据个人口味调整辣椒、盐和蚝油的用量。

唯 ╱YOU"寂寞
12-02 08:40优质作者
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