清热降火汤的做法大全

清热降火汤是一道具有清热解毒、降火去火的汤品，适合夏季或发热、口舌生疮等症状的人食用。以下是几种常见的清热降火汤的做法。

1. 薏米山药汤：
材料：薏米50克，山药100克，红枣5枚，水适量。
做法：将薏米洗净，山药去皮切块，红枣洗净备用。将薏米、山药和红枣放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟，即可食用。

2. 绿豆薏米汤：
材料：绿豆50克，薏米50克，红枣5枚，水适量。
做法：将绿豆和薏米洗净，红枣洗净备用。将绿豆、薏米和红枣放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟，即可食用。

3. 茶树菇炖鸡汤：
材料：茶树菇200克，鸡腿1只，葱姜适量，盐适量，水适量。
做法：将茶树菇洗净切块，鸡腿冼净备用。锅中放入适量的水，加入茶树菇、鸡腿、葱姜，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入适量盐调味即可食用。

4. 冬瓜排骨汤：
材料：冬瓜适量，排骨适量，姜片适量，盐适量，水适量。
做法：将冬瓜切块，排骨洗净备用。锅中放入适量的水，加入冬瓜、排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入适量盐调味即可食用。

5. 黄瓜海带汤：
材料：黄瓜适量，海带适量，鸡腿适量，葱姜适量，盐适量，水适量。
做法：将黄瓜削皮切块，海带泡软切段，鸡腿冼净备用。锅中放入适量的水，加入黄瓜、海带、鸡腿、葱姜，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入适量盐调味即可食用。

以上是几种清热降火汤的做法，根据个人口味可以适量调整食材和调味品的用量。在烹饪过程中，可以根据实际需要选择炖煮的时间以达到理想的口感。