平菇圆子汤的做法

平菇圆子汤是一道色香味俱佳的汤品，下面是它的制作步骤：

材料：平菇200克、猪肉馅150克、葱姜蒜适量、高汤500毫升、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量。

步骤：
1. 准备好平菇，切成薄片备用。
2. 准备好猪肉馅，可以加入适量的葱姜蒜末、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 将猪肉馅揉成大小均匀的圆子。
4. 然后将高汤加热至沸腾。
5. 将圆子放入高汤中煮熟，直到圆子浮起为止。
6. 捞起圆子，沥干备用。
7. 在煮圆子的高汤中加入平菇，煮熟。
8. 放入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
9. 最后加入一些香油搅拌均匀，即可起锅。
10. 将汤倒入碗中，放入圆子和平菇即可。

这样一道美味的平菇圆子汤就做好了。可以根据个人口味的喜好调整材料和调味，让你的汤更加丰富可口。