鸡腿肉怎么做好吃又简单

鸡腿肉可以通过以下简单的方法做得又好吃：

1. 清洗鸡腿肉并擦干水分。
2. 制作腌料，可以使用酱油、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉等调味料，将鸡腿肉腌制15-30分钟。
3. 取一个平底锅，加入少许油烧热，将腌制好的鸡腿肉放入锅中煎，每面煎至金黄色即可。
4. 可以选择继续在平底锅中烹饪，或将煎好的鸡腿肉放入烤箱烤制，以确保鸡腿肉熟透。
5. 烹饪结束后，可以撒上适量的香菜或葱花进行装饰，并根据个人口味加入酱料或蘸料。

这种简单的方法可以保持鸡腿肉的嫩滑口感，同时也可以增加其美味度。