椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单

椒盐皮皮虾是一道简单又美味的家常菜，下面是制作椒盐皮皮虾的步骤：

所需材料：
1. 新鲜的皮皮虾500克
2. 适量的面粉
3. 适量的椒盐调料
4. 适量的油

步骤：
1. 将皮皮虾洗净，剪除虾须，待用。
2. 在一个碗中加入适量的面粉，然后将洗净的皮皮虾放入碗中，用手将面粉均匀地抹在虾身上。
3. 锅中加适量的油，烧至6-7成热，将抹有面粉的虾放入锅中，炸至金黄色。
4. 将炸好的虾捞出沥油，再将虾放到纸巾上吸干残油。
5. 在一个干净的碗中加入适量的椒盐调料，将炸好的虾放入碗中，用手轻轻摇晃碗，使椒盐和虾均匀混合。
6. 成品出锅，即可食用。

温馨提示：
1. 在炸虾之前，可以加一些盐和生姜片来处理虾的腥味。
2. 虾的炸制时间不宜过长，以免虾肉过干。
3. 椒盐调料可以根据个人口味调整，如果喜欢更辣的口感可以加一些辣椒粉。