芹菜叶做汤怎么做好吃

要做好吃的芹菜叶汤，可以按照以下步骤进行：

材料：
- 芹菜叶适量
- 瘦肉片或鸡胸肉适量
- 高汤或鸡汤适量
- 蒜瓣2-3瓣，切碎
- 生姜片适量
- 盐和胡椒粉适量
- 蚝油适量（可选）

步骤：
1. 准备好所需材料，将芹菜叶洗净，切成小段。瘦肉片或鸡胸肉切成薄片备用。
2. 预热锅，加入适量的植物油，放入蒜瓣和生姜片炒香。
3. 加入瘦肉片或鸡胸肉煸炒至变色。
4. 倒入高汤或鸡汤，煮沸后转小火炖煮10分钟左右，让肉片变得嫩烂。
5. 加入芹菜叶煮熟，煮至芹菜叶变软。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，可以根据个人口味加入蚝油增加鲜味。
7. 翻煮几分钟，让调味料均匀渗入芹菜叶和肉片中即可。
8. 关火后，可以根据个人喜好加入一些其他的配料，如葱花或香菜作为装饰。

这样烹饪出的芹菜叶汤鲜美可口，营养丰富。根据个人口味，可以调整材料的用量和调味品的种类，以满足个人口味。