骨棒汤的家常做法大全

骨棒汤是一道美味营养的家常汤品，可以根据喜好添加各种配料。以下是一种经典的骨棒汤的家常做法：

材料:
- 鸡骨棒或者猪骨棒 500克
- 姜片 2片
- 大葱 1根
- 蒜瓣 2瓣
- 香菜适量
- 料酒 1勺
- 盐适量

步骤：
1. 准备工作：骨棒提前用清水浸泡30分钟，然后冲洗干净备用。
2. 煮骨棒：将骨棒放入锅中，加入适量的清水，放入料酒。大火煮沸后转小火煮40分钟至骨棒变得粘稠，同时撇去浮沫。
3. 加入姜蒜：加入姜片和蒜瓣，继续煮5分钟。
4. 调味：根据个人口味适量加盐调味。
5. 装盘：将骨棒汤盛入碗中，撒上香菜即可享用。

这只是其中一种做法，你还可以根据自己的口味喜好进行创新和调整。