蒜蓉油麦菜的做法

材料:
- 油麦菜 300 克
- 大蒜 4 个
- 食用油 适量
- 盐 适量

步骤:
1. 将油麦菜洗净，切去根部，切成适合食用的长度。
2. 大蒜去皮，然后切成蒜蓉。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，将蒜蓉放入锅中炒香。
4. 加入油麦菜翻炒，炒至变软，且颜色变亮。
5. 加入适量的盐，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后即可出锅，装盘上桌。

温馨提示:
- 炒制时火候要掌握好，不要炒太久，以免影响口感。
- 可根据个人口味加入一些调味料，如酱油、鸡精等。