芹菜叶的做汤做法大全

芹菜叶可以用来做汤，给汤增添了一种清香的味道。下面是几种常见的芹菜叶做汤的做法：

1. 芹菜叶蘑菇汤：
材料：芹菜叶、蘑菇、鸡肉、姜片、盐、胡椒粉。
做法：将芹菜叶洗净切成小段，蘑菇切片。将鸡肉切小块，用开水烫一下去腥。锅中加入适量水烧开，加入鸡肉、蘑菇、姜片和芹菜叶煮开。调入盐和胡椒粉调味即可。

2. 芹菜叶豆腐汤：
材料：芹菜叶、豆腐、虾皮、榨菜丝、盐、鸡精。
做法：将芹菜叶洗净切成小段，豆腐切块。锅中加入适量水烧开，加入豆腐、虾皮和榨菜丝煮开。再加入芹菜叶，煮至芹菜叶熟软，调入盐和鸡精调味即可。

3. 芹菜叶排骨汤：
材料：芹菜叶、排骨、葱姜、盐、料酒、胡椒粉。
做法：将芹菜叶洗净切成小段，排骨用开水煮一下去血水。锅中加入适量水烧开，放入排骨、葱姜煮开。撇去浮沫后，加入芹菜叶煮开，调入盐、料酒和胡椒粉调味即可。

以上是几种常见的芹菜叶做汤的做法，可以根据个人口味适量调整调料。如果喜欢搭配其他食材，也可以根据自己的喜好进行创新。